こんばんは。
早速購入した白餡でいちご大福を作りました。
友チョコを友大福にして去年から大切な友人にチョコでは印象に残らないので、
いちご大福を作って自己満足のもと贈っています。
さっぱりとした味なのと、白餡が珍しいと喜んでもらえました。

発注から商品到着までの迅速な対応のおかげで余裕を持って作ることができました。
ありがとうございました。

• もち粉をお買い上げいただきました 　ゆっちぃ～さま（20代）より
• 桜の葉、こしあん、道明寺粉、きな粉、わらびもち粉、米粉、柏の葉、白こしあんをお買い上げいただきました ほっちんさま（30代）より
• もち粉と白こしあんをお買い上げいただきました けいままさま（40代）より
• もち粉、白こしあんをお買い上げいただきましたお客さまより
• もち粉、白こしあんをお買い上げいただきました 　まーちゃん さま（30代）より

また、あんこも大人気で途中で足りなくなりました。次回はもう少し多めに注文させて頂きたいと存じます。ありがとうございました。

• アマランサスきなことハイ・ブラボ～のセットをお買い上げいただきました おまめさまより
• 道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました みーさま（30代）より
• 桜の葉、こしあん、白こしあん、もち粉をお買い上げいただきました 草竹斎さま（52歳）より
• もち粉、白こしあんをお買い上げいただきました はやしょうママさま（30代）より
• きな粉・つぶあん・白こしあんをお買い上げいただきました 森田さま（50歳になっちゃった）より

児童館では、昔ながらの行事や食育を大切にしています。今回は道明寺粉ではなく、保護者が作って下さったもち米を使用しました。

桜の葉は塩加減もちょうど良く、とてもきれいで安心して使えました。梱包も丁寧にして下さっていて、開けた瞬間「きれい！」と声が出たほどです。
また利用させていただくと思いますので、よろしくお願いします。

白餡は、練りきりを久しぶりに作る予定ですが．．．
うまく出来たらまたメールしますね。

• きな粉、もち粉、わらびもち粉、道明寺粉、桜の葉、白こしあん、こしあん、甘納豆をお買い上げいただきました yokoさま（40代）より
• 道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました　ドメさま（27歳）より
• もち粉、白こしあん、米粉をお買い上げいただきました 　Ｔ.Ｍさま（50代）より
• 桜の葉、道明寺粉、白こしあんをお買い上げいただきました きょうーこさま（20代）より
• こしあん、白こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました ミーママさま（57歳）より

　ここ静岡はとてもおいしいお茶が採れる土地ですから、是非美味しい和菓子を身近にしていきたいです。洋菓子も魅力的ですが、和菓子にこだわっていこうかな。和菓子の材料がこんな風に販売されていて山奥に住む人間には助かります。またおいしい和菓子のレシピをアップしてください。

　今回、山口屋さんのいちご大福のレシピではもち粉に対する砂糖の量は他と比べると多かったので60％で押さえてみましたがそれで丁度よかったようです。

• 桜の葉、こしあん、道明寺粉、きな粉、わらびもち粉、米粉、柏の葉、白こしあんをお買い上げいただきました ほっちんさま（30代）より
• もち粉をお買い上げいただきました 　ゆっちぃ～さま（20代）より
• 白こしあん をお買い上げいただきましたお客さまより
• もち粉、白こしあんをお買い上げいただきました はやしょうママさま（30代）より
• もち粉と白こしあんをお買い上げいただきました けいままさま（40代）より

• 桜の葉とこしあん、道明寺粉をお買い上げいただきました ウサギさま（50代）より
• 甘納豆、水無月粉、わらびもち粉をお買い上げいただきました 　おいまさま（30代）より
• つぶあん、桜の葉（塩漬け）、道明寺粉をお買い上げいただきました 　かん さま（35歳）より
• ハイ・ブラボ～、本くず粉をお買い上げいただきました 　ぱぐ蔵さま（年齢はひ・み・つ♪）より
• 白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきましたお客さまより

• もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました 小野田ひとみさま（50代）さまより
• 柏の葉をお買い上げいただきましたおやちゃんさま（30歳）より
• 白こしあん、甘納豆をお買い上げいただきました おやちゃんさま（33才）より
• つぶあん、こしあん、白こしあんをお買い上げいただきました おやちゃんさま（33歳）より
• 水無月粉、甘納豆、わらびもち粉をお買い上げいただきました わーくわーくさま（50代）より

子どもたちが作ったので、形も焼き加減もばらつきがあったのですが、こしあんがとってもおいしかったのでお友達の家族にも好評でした。

桜の葉の塩漬けがなかなか手に入らないので、今まではあきらめていたのですが、やっと念願かなって楽しんでつくれました。
来年も楽しみです。

• きな粉、桜の葉をお買い上げいただきました こうさま（40代前半）より
• 桜の葉（塩漬け）をお買い上げいただきました みぃさま（30代）より
• 道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました　ドメさま（27歳）より
• 桜の葉、こしあんをお買い上げいただきました バナナフィッシュさま（30代）より
• 白こしあん、甘納豆をお買い上げいただきました おやちゃんさま（33才）より

一つ質問があるのですが、本格レシピと簡単レシピとではお砂糖の量がかなり違うのは、なぜでしょうか？　今回、本格レシピでお砂糖だけ表示より少なめにして作ってみました。

• 桜の葉（塩漬け）、道明寺粉、こしあんをお買い上げいただきましたお客さまより
• 道明寺粉、桜の葉、つぶあんをお買い上げいただきました ケムタンさま（50代）より
• 米粉、こしあん、柏の葉をお買い上げいただきました みーさま（30代）より
• 桜の葉をお買い上げいただきましたお客さまより
• もち粉、こしあん、つぶあん、白こしあんをお買い上げいただきました Mrs.Greenさま（50代より）

桜の葉の大きさも形もきれいで、和菓子初挑戦の作品も葉を巻いてみるだけで、売ってるみたいになったです！
また何か作る機会がありましたら、利用させていただきたいです♪

• こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました みーさま（30代）より
• 道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきましたマジョさま（22歳）より
• 水無月粉、甘納豆をお買い上げいただきました茶道大好きさん（50代）より
• きな粉、もち粉、わらびもち粉、道明寺粉、桜の葉、白こしあん、こしあん、甘納豆をお買い上げいただきました yokoさま（40代）より
• もち粉、こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました MIKAさま(30代)より

• 桜の葉をご注文いただきましたお客さまより
• 道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました ゆうなママさま（20代）より
• もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました りえさまより
• 白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきましたお客さまより
• 道明寺粉をお買い上げいただきました名人さまより